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丁献忠 先生
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发布时间:2019-12-27 10:25:55
封闭式连续发酵
在封闭式连续发酵系统中,运用某种方法使细胞一直保持在生物反应器内,并使其数量不断增加。这种条件下,某些限制因素在生物反应器中发生变化,***后大部分细胞***。因此在这种系统中,不可能维持稳定状态。封闭式连续发酵可以用开放式连续发酵设备加以改装,只要使用部分菌体重新循环。另一种方法是采用间隔物或填充物置于设备内,使菌体在上面生长,发酵液流出时不带细胞或所带细胞***。
透析膜连续发酵是一个新方法,它是采用一种具有微孔的有机膜将发酵设备分隔,这种膜只能通过发酵产物,而不能通过菌体细胞。这样,将培养液连续流加到发酵设备的具有菌体的间隔中,微生物的代谢产物就通过透析膜连续不断地从另一间隔流出。在一些发酵过程中,当发酵液中代谢产物积累到一定程度时就会***它的继续积累,而采用透析膜发酵的方法可使代谢产物不断透析出去,发酵液中留下不多,因而可以提高产物得率。
封闭式连续发酵
在封闭式连续发酵系统中,运用某种方法使细胞一直保持在生物反应器内,并使其数量不断增加。这种条件下,某些限制因素在生物反应器中发生变化,***后大部分细胞***。因此在这种系统中,不可能维持稳定状态。封闭式连续发酵可以用开放式连续发酵设备加以改装,只要使用部分菌体重新循环。另一种方法是采用间隔物或填充物置于设备内,使菌体在上面生长,发酵液流出时不带细胞或所带细胞***。
透析膜连续发酵是一个新方法,它是采用一种具有微孔的有机膜将发酵设备分隔,这种膜只能通过发酵产物,而不能通过菌体细胞。这样,将培养液连续流加到发酵设备的具有菌体的间隔中,微生物的代谢产物就通过透析膜连续不断地从另一间隔流出。在一些发酵过程中,当发酵液中代谢产物积累到一定程度时就会***它的继续积累,而采用透析膜发酵的方法可使代谢产物不断透析出去,发酵液中留下不多,因而可以提高产物得率。
发酵罐通过其作用可以进行4种分类:气升发酵罐、塔式发酵罐、机械搅拌通风发酵罐、自吸发酵罐。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
动物细胞发酵罐是实现动物细胞大规模培养的枢纽与核心设备,为细胞生长提供相宜的环境,关系到细胞培养的资料和产量,因而在动物细胞大规模培养技术研究中据有举足轻重的地位,对于实现产业规模化***出产具有重大意义。根据动物细胞的培养特性,具务低的剪切,较好的传递效果和液体力学性质是这类发酵罐设计或改进所必须遵循的原则。
发酵及生物转化进展
中药发酵研究开始于80年代,但仅是对真i菌类自身发酵的研究,如灵芝菌丝体、冬虫i夏草菌丝体,槐耳发酵等,大都是单一发酵。虽有报道加入中药,但也仅是将中药当做菌丝体发酵的菌质,同时研究发现,菌丝体发酵罐,含有中药的菌质对原发酵物的***有影响,只是未见深入研究。目前,已有学者呼吁中药发酵制药可按新药审批办***定开发新药。
同时也开展了另一项研究,即生物转化,我们认为它与中药发酵是密不可分的。90年代初,日本小桥恭一发现中i草药成分如***甙,可借助肠道***转化为致泻有效成分而起到治i疗作用。又有报道,在中药有效成分与***的生物转化过程,许多甙类、黄酮类、黄酮醇、黄烷酿类、香豆素类等均经过肠道菌进行了化学修饰。有作者指出,在中药成分生物转化的研究过程中,对代谢物提纯、确定结构模式固然需要,但更应当推出微生物发酵。中药成分的生物转化是中药创制新药研究的重要方面。正在修订中的我国新药申报指导原则,已决定将生物转化列入创新(一类)药的研究。
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