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丁献忠 先生
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发布时间:2020-06-13 05:40:31
影响清洗效果的因素有清洗强度、清洗剂温度、清洗剂种类及浓度、清洗时间、发酵罐内壁粗糙度等。
1、强度。主要取决于清洗剂的机械能,也即清洗剂喷冲的压力和流量。发酵罐半径3~4m,泵的能力要保证清洗剂喷出洗球的压力达到0.35土0.05MPa,过高时洗球喷射会变成雾状,清洗效果反而下降。管道要保证洗液流速达到2m/s洗球造型合理,喷水孔直径外细内粗,上下部都要有喷水孔,使清洗液不残留。洗球安装位置要保证清洗剂能够冲洗到发酵罐的每一个部位,一般玻璃钢发酵罐罐顶到洗球的连杆长度0.8~1.0m。清洗剂流量按周边选择,每米周长每小时1.5~3.5m3,按内表面选择,每平方米需0.2 m3。
2、温度。温度提高8~10℃,化学反应速度能提高1.5~2倍。但冷清洗比热清洗耗能低、对发酵罐的腐蚀性小、节约水量和时间,大型发酵罐适宜冷清洗。
3、浓度。根据清洗剂种类而定,一般要求2%~3%。
4、时间。清洗是一个过程,不是瞬间,时间缩短有一个极限。
5、发酵罐内壁粗糙度。罐内壁越粗糙,污物赫附越牢固,清洗越困难。
发酵罐的特性可以满足哪些发酵需求?
发酵罐其实就是一种生物反应器,发酵罐是指为活i细胞或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。发酵罐为细i菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。
一、发酵罐的基本要求:
1)结构严密,发酵罐经得起蒸汽的反复灭菌,内壁光滑,耐腐蚀性能好,以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;
2)有良好的气一液一固接触和混合性能与***的热量、质量、动量传递性能;
3)发酵罐在保持生物反应要求的前提下,降低发酵罐能耗;
4)有良好的热量交换性能,以维持生物反应***适温度;
5)有可行的管路比例和仪表控制,发酵罐适用于灭菌操作和自动化控制。
发酵罐在发酵过程中可以实施远程监控吗?
发酵罐用于光合细i菌和藻类的培养,采用总容积3.6L,罐盖规格115NW的狭长型罐体,拥有特殊设计的低位冷却夹套和外罩型光源,确保光照的透射效果。细i菌型和细胞型两种搅拌方式可选。光照强度可按照百分比任意调节,与软件配合使用,可以模拟各种光照方式,如昼夜交替等。
发酵罐氧化还原测定系统,用以测定氧化还原电位,外部模拟蠕动泵,提供可变速率进料,葡萄糖等分析仪,尾气分析仪,压力测定、控制系统
单罐可采用生物过程控制器辅以发酵监i控软件是您既能在现场实地观察发酵变化也可对发酵过程实施远程监控。
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